2018年01月20日 星期六
中国矿业报订阅

铜山铜矿分公司把好“入口”关

2018-1-5 8:55:29 来源:中国矿业报社

铜陵有色铜山铜矿分公司为确保广大员工饮食安全和就餐质量,把好“入口”关,将“众味难调”变成“众口可调”,让全公司员工吃上开心餐、放心餐。

为妥善解决员工班中餐问题,该公司在资金十分紧张的情况下,严格标准,切实提高班中餐质量,进一步规范员工用餐管理,制定了《铜山矿业公司员工班中餐管理办法》,切实推进“民生工程”。

为把好事办好、实事办实,该公司领导高度重视员工“舌尖上的美味”,成立食堂工作监督小组,由后勤管理中心牵头,工会、纪委、财务部、人力资源部等部门组成,主要监督食堂的饭菜主材招标,并定期进行检查;定期负责检查、监督班中餐的卫生、质量、服务状况及食堂的经济运营情况,注重食堂周边环境卫生和食堂工作人员个人卫生,指导食堂各项工作稳定有序地进行;不定期召开食堂工作监督会议,广泛征求员工意见,充分利用评议结果,持续改进食堂服务工作。根据职工的就餐要求,食堂采购人员向有资质的食品供应商采购质优价廉的食品,并增加采购频次,保证食品新鲜。督促炊事员加强学习,促进炊事员烹调技艺的提高,每周制定菜谱,每天菜品不同样,使得员工餐色香味俱佳。

该公司员工食堂自2012年9月份试营业以来,解决了职工的后顾之忧,员工在食堂里就餐场面如同一个大家庭,充满了温馨和快乐,促进了员工之间的情感交流,员工对食堂满意度测评达95%以上,未发生一起食品安全事故。□(方咸达)

编辑:宫莉

矿业报官方微博

返回新闻